餐厅装修你需要要知道这些

昆明餐厅装修
  餐厅作为向公众开放的场所,餐厅必须对所有人开放,即使行动不便的人们也可以使用。因此,入口必须足够宽,过道必须允许轮椅通过或者餐车通过。除了道路,还有卫生间的配置也必不可少,以下由昆明装修公司整理编辑,餐厅装修设计相关知识,也许对您有一定帮助。
  依据消防安全标准,需要有可见的紧急出口,疏散通道并且必须在房间的四个角落放置灭火器。另外,餐厅员工必须有一个更衣室。
1、餐厅厨房布局标准
  在餐厅装修中,厨房是较为重要的房间,因为绝大部分的工作是在厨房里进行的。因此,厨房必须符合人员的通过性,以及工作流水的便利性,卫生和食品安全规则也需要复合相关2、标准标准。
2、餐厅装修的关键原则是高效率的原则
  有效地制作菜品,从原材料到成品,整个过程必须设计得有连贯性和协调性,厨房的装修设计以其说是餐厅设计,其实可以说成是整个流水线过程的适配设计。
3、餐厅的消毒措施
  为防止细菌传播,厨房应始终保持清洁。所有材料必须彻底清洁。应该在墙壁上推荐使用食品级涂料,在地板上使用防滑涂料,并且天花板应该是防水可清洗的。
工作间隔离
  参照出菜的整个流程,厨房必须由几个不同的空间组成,这些空间由隔板隔开,以分隔烹饪空间,蔬菜,糕点等。水台必须远离准备和生产区域。可以看到有干燥的储藏室和冷藏室。还应考虑使用的垃圾桶,用于清洁餐具的洗碗间。
4、为什么要增强餐厅的店面?
  餐厅的前面允许您提供不同的独特环境。美化环境不容忽视,以确保公司的良好形象。除了增强菜单外,无论您选择什么,别致的家具和装饰元素都会为您要设置的装饰和氛围做出贡献。